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随着我国餐饮业得到了蓬勃发展，厨政管理师也在不断发展的，有朋友想转行做厨政管理师，也会比较关注这个职业是一般是在哪里就业的，请随小编一起来看看关于厨政管理师。
本文目录
1 厨政管理师在哪就业2 厨政管理师职业简介3 厨政管理师必备素养厨政管理师在哪就业
本专业培养面向餐饮行业、企业就业，适应烹调职业及相关工种和岗位群工作，胜任厨房主管、厨师长、行政总厨、餐饮部经理工作，具备中式烹调师和人力资源管理师职业素养，达到中式烹调和人力资源管理师高级工、预备技师职业资格的高技能人才。
面向海内外大型餐饮企业、星级酒店、远洋集团、国际游轮集团以及人民大会堂、国家会议中心等从事餐饮管理、厨房管理等岗位。
厨政管理师职业简介
厨政管理师就是运用现代科学的理论知识，对餐饮经营中的生产环节进行合理的规划和设计，建立高效、科学的组织结构，并针对厨房生产各个环节进行的专业性极强的一整套系列管理活动的人员。
随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高，中国餐饮业得到了蓬勃规范的发展，餐饮企业对具有丰富的实践操作经验，同时具备厨政管理能力的复合型人才需求趋大。
因此一个厨政管理师必须经专业培训，除了要掌握烹饪技能，还需有厨房管理经验，综合素质较好，同时具有一定的学习能力、协调与合作能力、创新能力等。
厨政管理师必备素养
①不怕苦不怕累的精神！刚开始学习厨师做的都是最脏最累的活，如果想学好厨师一定要不怕苦不怕累！
②扎实的基本功和烹饪技术！做菜是门手艺，也是一门艺术。一定要从最基础学起！了解各种食材调料的作用才可以做出好的菜品
③团结合作的精神！厨师是一个团队，也是一个战场，忙起来的时候要各司其职，完美配合才不会出错！
④要有职业素养！通俗的说就是要有厨德。做事先做人，学厨先学德！不要欺上瞒下，不要偷吃偷拿，做一个有职业素养的专业厨师。
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