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一、小米南瓜粥
经常会有朋友询问粥是怎么做的，平时早上准备早餐时间有限，没时间拍食谱发文，另一方面想着煮粥是件非常简单的事情也没考虑拍食谱发文章，询问的朋友多了认为还是有整理制作过程的必要。
早餐习惯性吃现做的食物，所以粥一般都是早在起来后在煤气灶上完成。
原料：大米30g左右(1小把)、小米30g左右(1小把)、南瓜100g左右、红枣3个
小米南瓜粥的做法
1、准备好食材
2、南瓜去皮洗净切大块
3、将洗过水后的大米、小米、南瓜放入炖芯，加入适量的水
4、往水箱中倒入水(以最低水位线为准)，放入炖芯
5、盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”
6、出锅前半小时左右放入红枣
如何选购南瓜
南瓜含有多种营养成分，如维生素E等，而且含量很丰富，所以有“最佳美容食品”的称呼，常吃南瓜还可增强肌体免疫力，可以说是一举多得。那么，如何挑选好的南瓜呢?...[更多]
小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
二、银耳红枣南瓜粥
银耳南瓜红枣粥，安神润肺，清热滋润，排毒养颜粥。
南瓜中含有的微量元素锌和丰富的胡萝卜素，不但可以美白皮肤，保护指甲，还可以使眼睛明亮。
与银耳搭配煲粥常食，对女性美容养颜的功效非常显著。
银耳红枣南瓜粥---吃出花样容颜
原料：南瓜，银耳，红枣，大米，糯米，冰糖各适量，食用油少许，
先准备好所需要的原料，
银耳红枣南瓜粥的做法
1，丑耳，
2，黄金南瓜(老南瓜)
3，大米，糯米2：1
4，红枣。
5，银耳泡发洗净择小朵，
6，南瓜去皮切小块儿，米和红枣洗净。
7，将红枣，银耳，南瓜一起入锅，
8，大火烧开后转小火煮10分钟，关火焖10分钟。
8，银耳软糯后倒入大米和糯米，以大火烧开，
9，淋几滴食用油，小火再煮10分钟。
10，关火焖20分钟至米酥粥浓!香滑软糯的银耳南瓜红枣粥就OK啦。
煲粥小贴士
1，煮粥香滑的关键：在米煮滚后加入几滴食用油，这样可以使煮出的粥颜色更鲜亮，口感更软滑。
2，煮粥更省时的方法：此粥中的食材都是比较容易煮透的，
所以，食材入锅煮开后转小火煮5分钟左右关火，锅中余热会将食材焖熟，接着再煮开五分钟，关火焖着，前后加起来煮的时间不超过二十分钟却一样可以得到酥烂软糯的粥。
三、韩式南瓜粥
每次我到韩式烧烤店里吃烤肉时第一道吃的就是这款【韩式南瓜粥】，总觉得吃一碗不够还想再来第二碗;其口感非常的细腻及顺滑，韩式南瓜粥的做法非常简单而且养生。主要材料为南瓜。
这款南瓜粥我在家里吃了好几天，几乎每天都吃;南瓜的量为400克也算蛮多的，煮出来满满的一锅。其实我就当成甜品来吃，口感微甜的;比起烧烤店里的稍微没这么的甜，老公不怎么喜欢吃南瓜所以我就把南瓜做成像甜品一样的给他吃。
南瓜营养价值高，其含量为淀粉及蛋白质等等。既是粗粮也是肠道的清道夫，能够将体内的毒素排除;达到美容、治便秘、润肺及防治动脉硬化的功效。在传统的节庆日里肉类零食吃多了，不防吃些粗粮来解腻。
节后的清道夫----韩式南瓜粥
材料：南瓜400G，水适量，糯米粉 50G，细砂糖 30G
韩式南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切成小块，糯米粉称重备用。
2、将切好的南瓜放入豆浆机里，加入适量的水份;水份量为豆浆机平时做豆浆的量即可。
3、将豆浆机启动，选择原磨豆浆模式即可;在南瓜糊快好的时候把糯米粉加入少许水搅拌至顺滑无颗粒。
4、豆浆机煮好的南瓜糊是无颗粒的，如果还有细小的颗粒可以再次启动【搅拌】功能把南瓜的颗粒搅拌细腻;或者倒入搅拌机里搅拌。
5、将南瓜糊倒入到不粘锅中，开小火及加入细砂糖再次煮开。
6、南瓜糊略微煮开后，边搅拌边倒入糯米粉糊;必须注意一点点的将糯米粉糊倒入，这样煮出来的南瓜粥才会无颗粒顺滑。
7、煮南瓜粥过程必须用小火及不停的搅拌，如果南瓜粥冷了可以加点凉开水搅拌后再次加热煮开，这样南瓜粥就不会很浓稠了。
煲粥小贴士
1、除了用豆浆机制作，也可以用搅拌机加入适量的水将南瓜搅拌至无颗粒;倒入锅中煮开。
2、这款粥的口感微甜，喜欢吃甜的可以多加20克糖。
3、南瓜粥冷了后会非常的浓稠，加热前放入少许的冷开水搅拌一下;再次开小火加热即可。
四、玉米南瓜粥
我特别喜欢南瓜的香甜，也非常喜欢玉米的清香更喜欢把他们搭配在一起吃。在我的家中很少没有南瓜的，玉米要是季节，几乎天天都没断过玉米。甚至买了很多稍微老一些的各种颜色玉米，保存在冰箱里，可以随时做玉米粥、玉米饼，煮玉米做早餐和零食。
我做玉米南瓜粥。是简单的、家常的、甜蜜的味道。只要有南瓜、玉米和就会做出一锅味道香浓颜色分明的营养粥。这次加了爱吃的新疆特产鹰嘴豆在里面，更是美味，你要是有时间，也做一锅营养粥吧，加上你的爱心，一碗香浓的玉米南瓜粥就会呈现在你和家人的面前!香味、亲情、爱心溢满整个温馨的家!
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效
食材主料：大米100g、糯米100g、植物油1 茶勺、南瓜50g、嫩玉米50g、鹰嘴豆50g
步骤
1.主料：大米、糯米辅料：新鲜玉米、南瓜、鹰嘴豆、植物油
2.把新鲜洗净掰成玉米粒
3.南瓜去皮去籽切小块
4.大米、糯米洗净侵泡30分钟
5.鹰嘴豆洗净侵泡2小时以上
6.南瓜煮熟捞起
7.玉米粒煮熟捞起
8.鹰嘴豆煮熟捞起
9.锅里加水大火烧开，下大米、糯米搅几下，大火煮开，加锅盖小火煮10分钟
10.加几滴植物油在煮10分钟
11.开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状
12.把煮好的食材加到大米粥里
13.煮5分钟即可
五、粳米燕麦南瓜粥
很养生的一道粥，有粳米、燕麦、南瓜、还有花生，稠稠的，非常香甜，来上一碗吧，保你喝后整个肠胃都舒服呢。
食材主料：粳米100g、花生50g、南瓜180g、即食燕麦50g、冰糖45g
步骤
1.将粳米洗净，放入锅中，花生同样洗净放入。
2.南瓜去皮去瓤切成约2厘米的方丁。
3.加入锅中。
4.加入即食燕麦片，加入冰糖。
5.电压力锅按在煲粥钮上，就OK了，只能喝到香稠的米粥了。
小贴士
1、粳米做成粥更易于消化吸收，但制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现“脚气病”
2、在粥中加些燕麦。可增加粥的稠度，请根据自己的喜好添加。
六、薏米茯苓南瓜粥
去年朋友送了好多的茯苓一直没吃，要抓紧机会把它消灭了，浪费了怪可惜的。茯苓利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。
食材主料：薏米50g、南瓜150g、茯苓15g、盐适量、胡椒粉适量
步骤
1.薏米仁用水泡发一夜。
2.茯苓难溶于水，要用温水泡两小时。
3.薏米仁放入砂锅里，加入适量水熬粥。
4.薏米熬至8分熟时，放入茯苓继续熬。
5.南瓜去皮去瓤洗净切成小丁备用。
6.薏米煮熟煮烂后，放入南瓜煮。
7.南瓜煮熟后放入适量盐和少许胡椒粉即可。
小贴士：茯苓难溶于水，要提前用水泡泡，或和薏米一同下锅。
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