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草果仁的功效与作用
草果仁的功效与作用:草果仁为姜科植物草果的果实，草果仁别名草果、草果子、老蔻，草果仁炮制成品有炒草果仁、姜草果仁、煨草果仁，草果仁有温中健胃、消食顺气的功效，下面就由我为大家介绍下草果仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
草果仁的功效和作用：
1、草果仁配砂仁，增强化湿浊，温脾阳，和胃气的功效。配厚朴，化湿浊，健脾胃，行气和胃。
2、草果仁配白豆蔻，二药相使 配对 ，各取所长，具有较强的化湿醒脾，暖胃散寒，行气止痛，调中止呕作用。草果仁的功效与作用。
3、草果仁配知母，具有调寒热，和表里之功，善治疟证。
4、草果仁配常山，可加强截疟之药力，免除常山涌吐之弊。
5、草果是配制五香粉，咖哩粉等的香料，是食品、香料、制药工业的原料。茎、叶、果均可提芳香油，用作调味香料。全果除作食品调料外，还可入药，味辛性温，具有温中、健胃、消食、顺气的功能，主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等。
草果仁的作用:
1、草果仁治瘟疫初起，先憎寒而后发热，日后但热而无憎寒，初起二、三日，其脉不浮不沉而数，昼夜发热，日哺益甚，头身疼痛:槟榔10克，厚朴5克，草果仁2。5克，知母5克，芍药5克，黄芩5克，甘草2。5克。用水一钟，煎八分，午后温服。(瘟疫论达原饮)
2、草果仁治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解:草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。(慈幼新书草果饮)
3、草果仁治瘅疟，脉采弦数，但热不寒，或热多寒少，膈满能食，口苦舌干，心烦，渴水，小便黄赤，大腑不利:青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半夏(汤泡七次)、黄芩、甘草(炙)各等分。细锉。每服20克，水一盏半，姜五片，煎至七分，去滓，温服，不拘时候。(济生方清脾汤)
4、草果仁治脾痛胀满:草果仁二个。酒煎服之。(仁斋直指方)
5、草果仁治肠胃冷热不和，下痢赤白，及伏热泄泻，脏毒便血:草果子、甘草、地榆、枳壳(去穰，麸炒)。上等分为粗末。每服10克，用水一盏半，煨姜一块，拍碎，同煎七分，去滓服，不拘时候。(传信适用方草果饮)
6、草果仁治肿寒疟疾不愈，振寒少热，面青不食，或大便溏泄，小便反多:草果仁、附子(炮，去皮脐)。上等分，细锉。每服25克，水二盏，生姜七片，枣一枚，煎至七分，去滓温服，不拘时候。(济生方果附汤)
草果仁的食用 方法 :
草果饮子
组成:草果子仁4枚，人参(去芦头)半钱，半夏13枚(中样者，沸汤浸洗7次)，甘草(炙)半钱，大枣3枚，乌梅3枚，生姜(3寸)1块。
用法用量:上(口父)咀。用水1大碗，煎至半碗，去滓，食前温服。
主治:疟疾。寒热往来，烦渴头痛，或但寒但热。
出处:杨氏家藏方卷三。
草果散
组成:厚朴(去粗皮，姜汁浸，炒黄)2两，肉豆蔻1个(面煨)草豆蔻1个(煨)。
主治:妊娠脏气本虚，宿夹风冷，脾胃久弱，脏腑虚滑，脐腹(疒丂)痛，日夜无度。
用法用量:上(口父)咀。每服3钱，水1盏，加生姜3片，煎至7分，去滓热服。
来源:妇人良方卷十五。
草果建中汤
组成:人参半两，草果半两，桂半两，白芍药1两，甘草3分。
制法:上为散。
用法用量:大铫水煎，日进多服。
主治:小儿诸疟。
来源:普济方卷三九
草果牛肉汤
材料:草果6克，牛肉200克。
做法:每次用草果6克，牛肉200克，切成小块，水适量，煮汤，加盐和调料食牛肉喝汤。
功效:对肝病手足心凉，胃寒，饮食停滞，上腹胀满者有祛寒除湿，消食止痛的食疗作用，但胃热便结者不宜服用。
草果的功效与作用
9 草果的食用方法
1.治疗疟疾
取草果仁，槟榔，穿山甲，常山各6克，知母，乌梅各9克，甘草3克，水煎服。
2.治疗脾胃虚寒、反胃呕吐
取草果仁4.5克，熟附子，生姜各6克，枣肉12克，水煎服。
3.治疗消化不良、胃脘闷胀
取草果10克，山楂20克，陈皮15克分别切碎，装入纱布袋中，扎紧口袋，放入250毫升白酒中浸泡10天。可以温中健胃，消食顺气，适合消化不良，胃脘闷胀，食欲不振等症者饮用。
草果是调料也是药，草果有什么作用？怎样食用草果对身体好？
草果具有燥湿温中，消食化积，祛痰截疟的功效，治脘腹胀痛，痰饮痞满，反胃呕吐，肠鸣泄泻，下痢赤白，食积，疟疾。对于寒湿偏盛引起的疟疾有较好的疗效，除此之外，也可以缓解虚热症状。草果辛温，归脾、胃经，可以温中和胃，对于胃寒腹痛以及恶心呕吐效果较好，除此之外，对于寒邪引起的腹泻也有一定效果；其燥湿作用可以用来治疗水肿等。
草果，又名草果子，草果仁，是最常见的香料之一，有独特的烟熏味气息，我国云南怒江是草果的优质产地，草果有个外号叫小烟壳，卤肉效果是卤啥啥香，不抢食材本味。草果在卤水中使用时，要将皮剪开使用，一般用量为平均值。在短时烹饪时，草果仅用皮，在长时卤煮时用籽。
草豆蔻表面有细密的纵向纹路，果实呈长圆形，深褐色，气味强烈。具有温中燥湿、行气健脾的功效，烹饪中使用具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。草豆蔻适合炖卤肉类时使用，也适合添加在火锅中作为锅底调味料使用。
草果在调料中的主要功效是燥湿散寒、健脾开胃，一般和其他芳香性中药材配合在一起，放在火锅底料里食用，有增加食欲、祛除寒湿的作用。因为性味辛温，具有行气的功效，所以并不是所有人都适合大量食用，尤其是气血虚弱的病人，在食用草果时应注意适量。
在逢年过节用草果碾碎跟糯米一起包粽子，还有煲汤的时候放一两个，这样的煲出来的汤又香又开胃，增进食欲。用草果来泡酒具有燥湿除寒、行气止痛、祛痰截疟，消食化积的功效。选用优质的纯酿液米酒或玉米酒，可以根据自己的需要量泡制药酒。
草果仁的功效与作用是什么 草果仁的功效和作用有哪些
草果仁是姜科豆蔻属植物，草果的果实。草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
草果药食两用，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。
食疗价值
草果食疗作用：草果味辛，性温；归脾、胃经；芳烈燥散具有燥湿温中，辟秽截疟的功效，主治胸膈痞满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻下痢，食积不消，霍乱，瘟疫，瘴疟,还能解酒毒，去口臭。
性味：味辛，性温，无毒。
归经：入脾经、胃经。
功能：燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。
主治：疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。
适用范围：虚热、咳嗽、水肿、小便不利、小儿热惊、头生疮肿等症
用法用量：内服、煎汤，4～7.5克；或入丸、散。
用药宜忌：身虚畏寒者慎用。气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服。
“草果”的功效及其应用
草果别名：草果仁、草果子。
性味归经：性温，味辛，归脾、胃经。
用法用量：一般用量3 6克，煎服。
功效主治：草果具有燥湿温中、除痰截疟、消食化食的功效。可以用于治疗疟疾、痰饮痞满、脘腹冷痛、反胃、呕吐、泻痢、食积等。阴虚血燥者慎服。
治病配方
1、治肠胃冷热不和、下痢赤白、泄泻、便血：草果、甘草、地榆、枳壳各等分。将以上4味中药研成粗末。每服6克，加生姜水煎，去渣，温服，不拘时服。（出自《传信适用方》草果饮）
2、治疟疾不愈、面青不食、大便溏泄、小便多：草果、附子各等分。将以上中药研成细末。每服15克，加生姜和大枣水煎，去渣，温服，不拘时服。（出自《济生方》果附汤）
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