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每天一碗绿豆汤，肝脏会发生什么变化？肝不好的人不妨多了解下
每100克含有22.1克蛋白质、0.8克脂肪、59克碳水化合物、4.2克粗纤维、49毫克钙、268毫克磷、3.2毫克铁和1.8毫克胡萝卜素。
维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克和烟酸1.8毫克。
所含的蛋白质主要是球蛋白，其中含有较少的蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸。
绿豆的磷脂包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰酚丝氨酸、磷脂酰酸等。
清热
绿豆的清热能力在于皮肤。因此，为了清除热量，不要煮绿豆汤太久。这样，绿豆汤是绿色和清晰的。当你喝它的时候，你不需要一起吃豆子，所以你可以达到很好的清热效果。
解毒
绿豆的解毒作用在于绿豆汤的内在抵抗力。最好将绿豆煮沸，使绿豆汤颜色浑浊，消暑效果相对较差，但清热解毒效果相对较强。
消暑
但是在炎热的夏天，我相信大家都喝绿豆汤，主要是因为绿豆可以达到消暑的效果。如果与其他食物一起烹饪，效果会更好。
促进身体新陈代谢
当绿豆籽和水溶液一起煮沸时，绿豆汤中会出现生物碱、香豆素等生理活性物质，对促进人体和动物的生理代谢起到重要作用，有助于肝脏的代谢。
绿豆汤含有营养价值和营养元素，能维持身体的正常运转和肠胃所需的水溶性膳食纤维、蛋白质、碳水化合物和氨基酸等营养水分。
从营养学角度看：绿豆汤的药用价值在于清热降火解毒，利尿排尿，维持体内正常的机制、循环和组织代谢率，有助于清除粘附在血管壁上的甘油三酯和胆固醇脂肪。
根据临床资料统计，绿豆汤的营养价值和药用价值将通过其自身的解毒机制帮助心脑血管和心血管的循环，从而达到高血压和高脂血症的一定平衡。
我们生活中常见的问题，如肝火旺、肝气郁结、肝黄浊，大多是由于长期饮食不规律、吃太多辛辣刺激性食物、高温油腻食物和重口味食物引起的。此外，男性经常饮酒。酒精中的乙醇是一种内分泌疾病。
绿豆汤中的水能溶解膳食纤维和抗氧化成分，多种营养元素能分解和排泄肝脏中的脂肪、胆固醇和细菌，促进肝脏周围血液通畅、病理变化和生理活动，减轻肝脏的压力和负担。
绿豆汤中的一些营养元素和药用价值可以修复受损的肝脏和肝粘膜，改善肝脏的运作，肝病或肝功能差的人可以通过绿豆汤促进肝脏的修复。
每天喝一碗绿豆汤，肝脏会出现哪些变化？肝不好的人不妨多了解
农村俗语“入伏一碗汤，胜过午时方”，喝的啥汤呢？有生活常识的人都知道，这一碗汤指的是绿豆汤。
夏天天气炎热，特别是在入伏第1天，温度很高，外出工作游玩容易中暑，这时候喝一碗绿豆汤可以清热解暑，比喝中药效果还要好。
01
药食同源之绿豆，你真正了解多少？
绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、磷脂、胡萝卜素、叶酸等营养物质，具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保护肝肾等功效。
李时珍在《本草纲目》中提到：“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”
小小的绿豆可以解金石、砒霜这些在古代几乎无药可救的重金属毒药之毒，故自古就有“神药”之称。
药理功效：
1、绿豆中含球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，故有显著降脂作用；
2、绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应；
3、绿豆对葡萄球菌有抑制作用；
4、绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能；
5、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
通过绿豆的药理研究我们可以了解到，绿豆对肝脏有良好的保护作用，那么每天喝一碗绿豆汤，肝脏会出现什么变化呢？建议肝脏不好的人趁早了解。
02
肝不好的人，身上往往有10种表现，若占多数，尽早检查肝！
肝不好的人，身体或有10个表现：
1、总是莫名感觉疲倦、乏力；
2、情绪无端变得烦躁，经常抑郁；
3、眼睛总觉得干涩发酸，出现死鱼眼；
4、大便变得黏腻，容易粘马桶；
5、腰腹变粗，赘肉增多，肥胖；
6、散发出浓重的体臭，尤其是腋下；
7、睡眠差，半夜容易醒，失眠又多梦；
8、口干口苦，有浓重的口臭；
9、前胸后背长有小红点，蜘蛛痣；
10、脸颊两庞长出黄褐斑，肝斑。
03
每天喝一碗绿豆汤，肝脏会出现哪些变化？肝不好的人不妨多了解
绿豆具有药食同源的特点，含有丰富的营养素，营养价值高，进入人体后能增强肠道蠕动活力，其中含有大量的水溶性纤维素和维生素以及各种营养物质，可以为人体达到清热、解毒、降暑、利湿、排尿的作用。
能促进体机体血液循环和加快基础代谢，有效将堆积在血管壁上的有害物质以及胆固醇尽快排出体外，减轻机体运行负担。
国外研究表明：绿豆中所含有的丰富营养价值，可以通过滋生水溶性膳食纤维达到高效率排毒的效果。
对于肝火旺盛和有肝脏疾病的人群，可以通过饮用绿豆汤进行有效缓解，减轻肝脏运行负担与压力，保持血液流通和病变生理活性。
绿豆中所含有的某些营养素，能修复受损的肝细胞和肝脏粘膜受损，提高细胞再生活力。身体长时间处于肝火旺盛状态下的人，可以通过常喝绿豆汤来调整肝脏状态。
04
夏天喝绿豆汤虽好，但这4类人要慎用
1、体质寒凉的人
因为绿豆性寒，而你如果体质寒凉，一但喝了绿豆汤，腹泻等现象就非常容易的发生了，而且消化系统的免疫力而会被降低。因此而言，体质寒凉的人是不宜喝绿豆汤的。
2、经期的女性
由于经期的女性身体存在失血的情况，而且体质又偏寒，因此是非常的不宜再喝性偏寒的绿豆汤，否则容易导致女性气滞血瘀，从而引发腹痛或加重痛经的情况，还有各种经期不适的情况。
3、体质虚弱的人
因为绿豆有很高的蛋白质含量，因此被人喝了之后，需要在酶的作用之下，转化为小分子肽和氨基酸，才可以被人体正常的吸收。
而体质偏弱的人，肠胃功能也不太好，因此很难在短时间内消化绿豆蛋白，因而会导致消化不良引起的腹泻等现象。
4、正在服用各类药物的人不宜食用
服用药物时也不要吃绿豆，绿豆的解毒成分会分解药效，影响防治。营养学家建议：要避免绿豆过于寒凉，可以选择喝绿豆粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用，绿豆必须煮烂，方可食用。
05
煮绿豆汤的注意事项
1、不可用铁锅煮
这一点大家一定要切记，因为绿豆中的类黄酮会与铁锅发生反应，会影响绿豆本身的抗氧化性，从而降低其功效。
2、不可丢弃绿豆皮
多数人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉，其实最好不要丢弃，因为它含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处诸多。
3、绿豆煮前放冰箱冷冻一段时间
想要在较短的时间里将绿豆煮开花，可以在绿豆煮前将其放入冰箱冷冻片刻即可，然后取出煮汤，则不用多久就会开花。
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延伸阅读——电饭煲煮绿豆汤的做法
1、原料准备：绿豆200g，沸水1壶，冰片糖94克。
2、绿豆清洗、放冷藏浸泡过夜。
3、冷藏浸泡好的绿豆取出，换水、清洗、滤干水分，煮一壶沸水备用。
4、绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。
5、倒入沸水，至煮饭水位线“5”。盖盖，接上电源，选择煮汤功能。
6、烹饪程序完成，开锅放凉，可以稍微不烫嘴就吃，或者冰镇后再吃。
绿豆的营养我们是不可以否认的，它确实是一种极具保健功效的营养豆类食材。
但是如果存在上述介绍的这些情况的话，那么你就不能吃绿豆，否则的话会带来不良的影响，影响到自己的 健康 ，希望大家都能够重视自己的 健康 ，正确的食用绿豆。
每天一碗绿豆汤，肝脏会有何变化？提醒肝不好的人，多多了解一下
#夏方 养生 指南#
肝脏作为人体最重要的代谢排毒解毒器官，帮助身体排除有害垃圾吸收营养成分，供给身体机能的各项运转。
虽然肝脏功能强大，但是肝脏也是非常脆弱的，尤其是随着现在 社会 的快速发展生活节奏加快灯红酒绿的夜生活，也是丰富了人们的生活。越来越多的年轻人也是享受在吸烟、喝酒、烧烤带来的自我安慰和麻痹快乐当中。
再加上长期的熬夜，更会导致肝脏得不到充足的休息调整，导致肝脏负担加重，肝功能下降，从而引发肝脏的病，但也由于肝脏没有痛觉神经，所以很多人在患有疾病之后也不能及时察觉，等到发现的时候就已经到了中晚期错过最佳治疗时期。
所以这就提醒大家，在日常生活当中一定要注意养肝护肝，及时调整饮食生活习惯，多吃一些有助于养护肝脏的食物，提高肝功能，更好减轻肝脏的负担。
绿豆是生活当中常吃的一种豆类食物，尤其是在夏季炎热的时候，很多人也会煮一锅，绿豆汤有助于清凉解暑，清热解毒。
而且绿豆当中含有丰富的膳食纤维，维生素B12、胡萝卜素，高纤维素以及维生素C。可以有效地加快肠胃蠕动，提高肝脏的解毒能力。以达到解暑、利尿排湿、供肝脏的毒性反应。
而且绿豆当中含有的多种营养物质和水分，也可以加快血液的循环，帮助血液清除有害垃圾，减轻血管的负担，也能够达到肾脏的过滤功能，帮助肾脏，肝脏达到排毒效果。
经过调查研究发现，绿豆当中的营养物质，也可以降低血液当中甘油三酯以及低密度脂蛋白、胆固醇、代谢脂质类化合物、葡萄糖的功效。从而帮助机体达到降血压，降血脂，降血糖，降尿酸的效果，保护心血管 健康 和代谢性疾病的预防。
所以在平时生活当中，每天喝一碗绿豆汤可以有效保护心血管 健康 ，也能够帮助肝脏排出有害垃圾，减轻肝脏的负担，提高肝脏解毒能力，也可以缓解肝火旺盛，肝气郁结等问题。
无论是在夏季还是冬季，出现上火的问题，都可以选择喝绿豆汤，能够达到清热解毒的功效，也有助于清肝泻火，减轻肝脏运行负担。
针对于养肝护肝有着一定的效果，但是对于本身患有肝病的人群，在服用药物前后还是建议远离绿豆汤，其中的物质会降低药效，影响肝脏药物对肝脏的养护性效果，使得绿豆汤和肝脏药物都失去本身的疗效。
1、空腹时不能喝绿豆汤。
绿豆汤虽然对人体 健康 有着一定的好处，但却不建议大家空腹食用，尤其是对于肠胃不好的人群来说，绿豆汤性寒，空腹会直接给肠胃造成刺激，引发肠胃不适。
2、绿豆汤不可天天喝
绿豆汤对人体 健康 有着一定的好处，适当的饮用没问题，，但不建议天天饮用。一般建议成年人一周喝2~3次，每次一小碗即可。
对于幼儿来说，由于身体发育不完善，想要喝的话也要根据体质而定，最好提前咨询一下医生。
3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
绿豆汤性寒，如果过量服用也会加重肠胃的负担，导致胃寒、腹泻问题出现，尤其是女性朋友本身作为寒性体质，过量服用绿豆汤更会引起白带异常、腹胀、痛经等问题
---少生气
相信大家在生活当中，都听说过气大伤肝这句话，如果一个人经常生气，脾气暴躁，长时间焦虑，抑郁、烦闷处在这种不良情绪之下，更会导致肝火旺盛，引发肝气郁结，加重肝脏的负担，伤害肝脏 健康 。
尤其是在现如今快节奏的 社会 面对的压力越来越大，但要想维持人体 健康 ，就要学会积极调节，控制个人情绪，保持平和乐观的心态。
一定要学会找到适合自己的方式释放压力，多与朋友沟通交流，去户外散心，保持好的心态才有助于养护肝脏 健康 ，维持人体 健康 状态。
----保持充足的睡眠
保证有充足的睡眠，更能够促进身体各项器官机能的休息和调整，减轻肝脏的负担，对于养肝护肝起到非常重要的作用。
尤其是夜间11点到凌晨3点左右，也是肝脏进行自我修复调整的时间，如果不能及时进入睡眠，就会影响肝脏的功能运作，更会加重肝脏的负担，影响肝脏 健康 。
所以这就提醒大家，在日常生活当中一定要保证充足的睡眠，减轻肝脏的负担，才能够保持良好的精神状态，促进身体的修复，维持 健康 状态。
----少喝酒
喝酒伤肝，也是公认的事实。长时间喝酒，更会加重肝脏的负担，容易引发酒精肝，肝硬化，肝炎甚至肝癌。
所以想要养护肝脏的 健康 ，减轻肝脏的负担，就要及时远离酒精对于肝脏的伤害。
----合理饮食
保护肝脏 健康 ，日常饮食生活上也要多加注意注意营养均衡摄入，不要挑食和偏食。
多吃新鲜蔬菜水果为身体补充水分，提供多种微量元素以及高蛋白的食物补充，更有助于提高肝脏功能，保护肝脏 健康 。
----适量运动
俗话说生命在于运动，坚持运动锻炼，更有助于提高身体素质，增强抵抗力和免疫力，降低身体患病的风险。
对于想要养肝护肝的人，更有助于促进脂肪的燃烧和消耗，预防脂肪肝问题，帮助肝脏排毒，提高肝功能强健肝脏，减轻肝脏负担。
通过散步也可以释放内心压力，消除不良情绪，减轻肝脏的负担，舒缓身心，每天坚持两成饭后散步的好习惯，也能够达到养肝护肝的目的。
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