北冬虫夏草的功效与作用,北冬虫夏草营养粉的功效

发布时间：2023-12-27 10:06:02  来源：速问医

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冬虫草的功效,扶正固本 增强人体免疫力

冬虫草，对于广州的家庭主妇阿姨们来说，肯定不陌生！她们经常会在煲汤的时候放一点进去，除了增添味道外，冬虫草还具有很多功效。然而冬虫草有些什么功效呢？冬虫草的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

冬虫草的功效：

性味：甘，平。

归经：入肺肾二经。

功效：补肺阴、补肾阳。

冬虫草的作用：

冬虫夏草与人参、鹿茸齐名为为中国传统的三大补品而驰名中外，药化、药理和临床实验证明蛹虫草完全可以作为冬虫夏草的代用品。北冬虫夏草中含有大量的虫草素，虫草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的高度重视，已有不少以虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、药品投放市场。北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。

中医认为其起扶正固本作用，对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力，起护肝作用，提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物，具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成，消除黄褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皱，养颜美容等。

人工培养的北冬虫夏草的纯子实体，作为食品用于人体，经研究是完全安全的，可广泛用于保健食品、保健膳食和其它滋补类食品。同时人工培育的北冬虫夏草子实体，色泽鲜艳、气味纯正、实用性强、商品价值高，适合多种不同的人群使用。北冬虫草子实体还可与一些中药配伍，对一些疾病有治疗作用。人工培育北冬虫夏草的过程中产生的培养基残基还可以酿制酱油的原料中添加5｛bf｝~10｛bf｝的培养基残基，所酿制的酱油口味纯正，营养丰富，具有浓郁的虫草香味。

冬虫草的注意事项：

婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。

冬虫草的知识扩展：

冬虫草的吃法：

1、北虫草即冬虫草，其子实体可以泡茶，用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡， 无黄色时，将蛹虫草吃掉，有蘑菇鲜味。

2、也可以泡酒：白酒38-56度10斤，加蛹虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。黄酒10斤，加蛹虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。

3、炖品：某肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅汆一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，蛹虫草15-20克，佐料若干，不要加味素、鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨稣时，起锅食用，香味扑鼻，味美可口。

4、煲汤：将某一种禽类或动物肉，如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪（飞龙）甲鱼、鲫鱼等处理好，数量2两至1斤，蛹虫草 10-25克，葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量，水适量，不加酱油、不加味素、不加鸡精，大火烧沸，小火炜，食肉喝汤，鲜味独特。

注意： 云欣蛹虫草子实体在营养和药用价值上无限接近传统冬虫夏草，价格却远远低于野生冬虫夏草。

北冬虫夏草的营养价值与药用价值

北冬虫夏草的营养价值与药用价值

蛹虫草[Cordyceps militaris (L.ex Fr.)Link.] 隶属于子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、麦角菌科、虫草属。也称北冬虫夏草、北虫草、蛹草、东北虫草。下面是我为大家带来的北冬虫夏草的营养价值与药用价值，欢迎阅读。

北冬虫夏草的营养价值与药用价值

蛹虫草与冬虫夏草同属不同种，它们是我国和世界比较著名的两种食药用真菌，是我国传统医药宝库中的两朵奇葩，具有独特的医疗保健作用。因为冬虫夏草价格昂贵，药源紧缺，自20世纪50年代初，人们就以蛹虫草代替冬虫夏草入药。蛹虫草含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD等特殊的生物活性物质。

特别是含有足量的人体必需的'八种氨基酸，维生素种类多，如维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E等含量丰富。还含有钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜、锰、钼、钴、锶、钒、铬、磷、硒等二十多种矿质元素。蛹虫草所含营养成分的种类、数量与冬虫夏草相同或基本相同，且在某些营养物质的含量上高于冬虫夏草。

蛹虫草的临床医疗效果不亚于冬虫夏草。能够提高机体生命力，提高心血管功能，提高免疫力，提高胰岛素分泌量等。具有补肾益肺、养胃健脾、护肝解毒、止咳平喘祛痰、润肤防皱养颜、改善睡眠质量的功效，具有降血脂、降血黏、降血压、降血糖、降胆固醇、抗肿瘤、抗病毒、抗感冒、抗疲劳、抗衰老、抗血栓形成、抗心律失常、耐缺氧的作用。目前，蛹虫草已开发出多种类型的保健食品、功能食品和药用产品。随着科技的进步，蛹虫草的开发和利用将具有更加广阔的市场前景。

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北冬虫夏草的功效到底怎么样？

你说那北冬虫夏草就是人工培育的而已，功效的话我个人感觉还是缔一草冬虫夏草好的多，最好是不要随便服用那种食品的，虽然，北冬虫夏草是可以作为食材的，但冬虫夏草是绝对比北冬虫夏草好得多，毕竟，“冬虫夏草”是被称为药材之王

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